OFFERTA 2024: 
In giro per la Masseria Fragnite, visitando gli animali
Visita del Caseificio&Co.:
Scopri come nasce la Mozzarella, la Burrata, la Stracciatella e altri formaggi tipici Pugliesi.Degustazione:
TUTTO IL CIBO OFFERTO, AD ESCLUSIONE DEL VINO, È PRODOTTO IN MASSERIA CON MATERIE PRIME COLTIVATE NEI NOSTRI TERRENI, SEGUENDO ANTICHE RICETTE DELLA TRADIZIONE FAMILIARE; PER I PRODOTTI DA FORNO UTILIZZIAMO SOLO FRUMENTO COLTIVATO IN MASSERIA, LAVORATO CON LIEVITO MADRE e COTTURA IN FORNO A LEGNA;
Nel pacco degustazione, secondo disponibilità e gusti del visitatore, sarà inserito:
- Latticini e Formaggi: Mozzarella, Stracciatella o Burratina, Ricotta Forte, Formaggio Canestrato, Caciocavallo e Giuncata o Cacioricotta Fresco o Ricotta. + confetture o mostarde;
- Salumi: Capocollo, o Pancetta e Salame.
- Prodotti da forno: Focaccia al pomodoro, Pane casereccio, Taralli o Frise.
- Prodotti tipici: Ortaggi e Frutta fresca seguendo la disponibilità stagionale.
- Dolci: Biscotto Cegliese e/o Pasta di mandorla e/o fichi "maritati";
- Bevande: Vino e Acqua.
Orari e Prenotazioni:
- Disponibilità: dal lunedì al venerdì
- Durata Visita + Degustazione: 2/3 ore circa.
- Orari d'inizio: 9:30
- Possibilità di concordare altri orari e Sabato da valutare
- È necessario effettuare una prenotazione almeno 24 ore prima della visita.
Costo per persona:
- Adulto (12+ anni): 30€
- Ragazzo (6 -12 anni): 20€
- Bambino (0-5 anni): Gratis
Info varie:
- Ogni momento della visita sarà seguito da un nostro collaboratore esperto in produzioni casearie e agricole che provvederà a spiegare nel dettaglio le lavorazioni, le caratteristiche dei nostri prodotti e delle nostre attività;
- Si richiede di indossare scarpe completamente chiuse e confortevoli per agevolare gli spostamenti su terreni sconnessi e, nel caseificio, pavimenti bagnati;
- Il pacco degustazione può presentare variazione in seguito alla disponibilità o meno di alcuni prodotti. Qualsiasi particolare richiesta (allergie e/o intolleranze) deve essere comunicata con un adeguato anticipo. Gruppi di visitatori in numero superiore a 20 persone potranno essere ospitati in altri orari previo accordo;
- Se si necessita di un interprete in lingua inglese/tedesca/francese è necessario accordarsi con un responsabile aziendale.In caso di TourOperator/Agenzie, la visita e la degustazione sarà gratuita per l'autista e/o l'accompagnatore (1 gratuità ogni 10 persone). *eventuali Tour potranno essere organizzati anche di sabato mattina previo accordo;
- La Struttura è in fase di restauro, pertanto, non disponiamo di una sala accoglienza interna adeguata alla ricezione dei visitatori. Fino al termine dei lavori di ampliamento, gli ospiti saranno accolti nel punto vendita aziendale e sotto al gazebo circondato dagli ampi spazi verdi esterni;
- In caso di maltempo il tour potrebbe essere posticipato al giorno successivo o svolto in versione ridotta; La cancellazione è gratuita entro il giorno precedente all'Esperienza.
