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Giornata didattica in masseria
Trasformazione del latte, con degustazione
27/09/2013 - 16.30.10 - Fonte:
Ceglie M.a C.da Fragnite – S.P. Ceglie-Ostuni, a ca 2 km La Masseria, in zona collinare, è inserita in un contesto paesaggistico suggestivo, caratterizzato da pascoli, seminativi e grandi alberi isolati di fragno. Estesa circa 90 ettari, presenta indirizzo zootecnico (bovini, suini, piccola corte). Il caseificio aziendale, produce i formaggi tipici della zona: ricotta ... ...